Andrea Berton: sei risotti da preparare a casa, le ricette Cook – Cucina Corriere.it
Mantecato e morbido al punto giusto, steso all’onda in quell’attimo da saper riconoscere alla perfezione. Oppure in versioni più elaborate, ricordi di gioventù con il padre Giuseppe. Qui vi proponiamo sei ricette di Berton, da preparare a casa, che raccontano la sua storia e la sua cucina: onesta, sempre, nel gusto e negli ingredienti. Mantecato […]