I 10 errori da evitare assolutamente per preparare un risotto perfetto
Il risotto è uno dei piatti più amati e preparati della tradizione italiana. Tuttavia, farlo bene non è semplice e ci sono errori comuni commessi con frequenza che possono comprometterne la riuscita. Uno degli elementi cruciali è la scelta della pentola. Un buon risotto richiede una cottura uniforme, e quindi è importante scegliere il tegame […]