Once again this year, the consumer association Il Salvagente has tested the quality of the pasta that we put on our plates. This time, the “mezze maniche” format was put under the magnifying glass, and once again, the Al Bronzo line from Barilla excelled, winning the evaluation of “Excellent” with a score of 9.5.
The NaturaSì mezze maniche rigate and the Mezzi Rigatoni n. 26 De Cecco and Mezzi Rigatoni 32 Molisana also scored high, obtaining ratings of 9.4 and 9.3 respectively. All 14 brands tested reached sufficient results, with some performing better than others.
A ranking has been drawn up, identifying the best options. At the University of Naples Federico II laboratory, the level of the mycotoxin Don was evaluated, with results showing that all 14 tested brands reached satisfactory levels.
Voiello’s Mezze Maniche Rigate, made with 100% Italian Grano Aureo and produced exclusively by selected farmers in Southern Italy, received a tie score. The Pasta Rummo, Combino Lidl Mezze Maniche rigate, and Coop trafilata al bronzo also obtained good scores, while Esselunga Mezzi Rigatoni n. 70 and Tre Mulini Eurospin Mezze Maniche ranked in the “average” category.
Conad Mezza Maniche rigate n. 84 and Garofalo Mezze Maniche rigate 32 ranked lower due to factors like the concentration of glyphosate and lower scores in other parameters taken into account. Una vez más este año, la asociación de consumidores Il Salvagente ha probado la calidad de la pasta que ponemos en nuestros platos.
En esta ocasión, el formato “mezze maniche” fue sometido a examen, y una vez más, la línea Al Bronzo de Barilla destacó, obteniendo la calificación de “Excelente” con una puntuación de 9.5. Las mezze maniche rigate de NaturaSì, y los Mezzi Rigatoni n. 26 De Cecco y Mezzi Rigatoni 32 Molisana también obtuvieron puntuaciones altas, con calificaciones de 9.4 y 9.3 respectivamente.
Las 14 marcas probadas alcanzaron resultados suficientes, con algunas destacándose por encima de otras. Se ha elaborado una clasificación que identifica las mejores opciones.
En el laboratorio de la Universidad de Nápoles Federico II, se evaluó el nivel de la micotoxina Don, con resultados que mostraron que las 14 marcas probadas alcanzaron niveles satisfactorios. Las Mezze Maniche Rigate de Voiello, hechas con Grano Aureo 100% italiano y producidas exclusivamente por agricultores seleccionados del sur de Italia, obtuvieron una puntuación empatada.
La pasta Rummo, Combino Lidl Mezze Maniche rigate y Coop trafilata al bronzo también obtuvieron buenas puntuaciones, mientras que Esselunga Mezzi Rigatoni n. 70 y Tre Mulini Eurospin Mezze Maniche se clasificaron en la categoría “promedio”. Conad Mezza Maniche rigate n. 84 y Garofalo Mezze Maniche rigate 32 quedaron más bajos debido a factores como la concentración de glifosato y puntuaciones más bajas en otros parámetros considerados.